soto ayam bumbu 50g finna

Benodigdheden: gekookte eieren, aardappelen, so-oen (Chinese vermicelli, longkou), 500g gesneden kip. gebakken uitjes, selderij en limoen sap

1. Kook 500g gesneden kip met grote hoeveel water tot het gaar is. laat de bouillon indikken, verdampen tot er ongeveer 0.75 cc over is. laat de kip in de pan.

2 Voeg een pakje finna boemboe soto toe en vermeng dit goed met de bouillon.

3. laat het geheel ongeveer 15 minuten doorkoken is todat de kruiden goed ingetrokken zijn.

tips van de chef: Sprenkel eventueel gebakken uitjes, selderij en limoen sap over de soto.

Ingrediënten: knoflook, zout, kurkuma, plantaardige olie, sjalotten, citroengras, gember, suiker, koriander, kaffir limpenblaajdes.