Szechuan Classic stir Fry 50g Asian Home Gourmet

Ingrediënten: Gefermenteerde sojabonen (water, sojabonen, tarwemeel, zout, suiker), uien sojaolie, gehydroliseerd plantaardig eiwit (soja mais, tarwe), knoflook, gember, suiker, sesamolie, sojasaus (water, sojabonen, zout, suiker, tarwemeel), tomatenpasta, zout, maltodextrine, capsicumoleoresine, kleurstof (E150c, E160c). Zonder toegevoegde smaakversterkers, conservering en kunstmatige kleurstoffen.

Allergenen informatie: soja, tarwe, sesam.

Recept voor roerbakgerecht Szechuan stijl

Ingrediënten voor 4 personen :

1 pakjes kruidenpasta voor roerbakgerecht Szechuan stijl
2 el plantaardige olie
250 g dun gesneden kippen-of rundvlees
250 g gemengde groenten of tofu (in stukjes gesneden)
lente-uitjes in 1 cm grote stukjes gesneden (als garnering)
Bereiding :

Verhit de olie in een wok of pan.
Voeg de kruidenpasta toe en roerbak deze tot de aroma vrij komt, dan het vlees toevoegen en nog 3 minuten roerbakken.
De groenten of de tofu toevoegen en verder roerbakken tot alles gaar is. Heet serveren met rijst.