Japanse pannenkoeken zijn altijd luchter en hoger ten opzichte van de Amerikaanse of Nederlandse pannenkoek, waardoor het unieke smaakbeleving is. In Azië is zijn de Japanse pannenkoek erg populair.
Gebruikswijze:
1. Doe het ei en de melk in een kom en meng goed. Ei en melk worden eerst gemengd!
2. Voeg vervolgens de bloemmix toe en meng voorzichtig! Meng ongeveer 20 keer.
3. Verwarm de koekenpan op middelhoog vuur en laat hem een beetje afkoelen.
4. Breng de pan op een laag vuur en giet het deeg stuk voor stuk uit een hogere positie.
5. Kook 3 minuten op laag vuur. Draai de pannenkoek om zodra er belletjes uitkomen.
6. Kook ongeveer 2 minuten op laag vuur en het is klaar om te serveren.





