Zeer veelzijdig te gebruiken voor het bakken van taarten en het maken van sauzen en jams. Ook voor krokante en zoete kip gerechten worden klaargemaakt.
Deze siroop wordt gemaakt van het zetmeel uit maïs en wordt in verschillende producten gebruikt als zoetstof, maar ook om een aantal andere redenen. Zo voorkomt het kristallisatie van suiker, geeft het een product volume, wordt de textuur zachter en creëert het uiteindelijk meer smaak.
In Amerika en Zuid Korea wordt het in ontzettend veel producten gebruikt, en dan vooral bij het maken van snoep (bijvoorbeeld lollies en suikerwerken) of tijdens het bakken.
Ingrediënten: Maisstroop, zout, vanille-extract (vanillestokjes, water, ethylalcohol).



